肉饼～肉饼～肉饼～

等待临产的日子有点难熬，想吃小时候吃过的一种肉饼好久了，终于在今天上午开动了…娃也跟着蹭吃的“哇～真好吃～麻麻，饼饼吃完了怎么办？明天再煮～～”

肉饼的用料

步骤1

面粉，加开水，烫面搅拌至起小剂子，然后趁其温热时用手揉面成面团，加猪油继续揉成光滑面团

步骤2

盖上盆醒发半小时

步骤3

把除面粉，开水，猪油外的其他材料混合一起，用刀剁细，此次的分量可分成9份…

步骤4

醒发好的光滑面团加少量面粉揉匀，均分成9份…取一份用擀面杖擀成长条薄片

步骤5

加肉馅，摊平，卷起，旁边收口

步骤6

收口后竖放压扁，擀圆

步骤7

锅里放少量油，入锅前往面饼上也抹些油，小火煎制两面成金黄，即可出锅～

加猪油，面都变得很光滑～

随便看

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