牛肉乌冬面：简单的一人食

儿子与老公来了一场说走就走的旅行。父子两走亲访友，参观画室，在大学里溜达。作为妈妈，只希望他健康快乐，能自己养活自己，照顾好自己。潜移默化中，他也爱上了美食，我也越来越喜欢煮适合一人食的美食。当他独自在外的时候，他也可以好好吃饭。

牛肉乌冬面的用料

步骤1

准备好乌冬面。

步骤2

牛肉切片，加生抽、黑椒与食用油0.5汤匙拌匀。

步骤3

准备好红椒和黄椒，洗净。

步骤4

将红椒和黄椒切丁。

步骤5

蒜头去皮，切片。

步骤6

煮开水，下点盐与0.5汤匙的食用油，下乌冬面，约煮3分钟。

步骤7

将乌冬面捞起放入盘中。

步骤8

锅中热油，下蒜片，中小火煸炒出香味。

步骤9

转中大火，下牛肉，炒至略变色。

步骤10

下红椒丁与黄椒丁。

步骤11

略翻炒至红椒与黄椒断生。

步骤12

将炒好的酱料与牛肉放在乌冬面上，即可食用。

煮面时加点油与盐，煮出来的面更筋道更滑口。

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