五彩炒饭（新手‘不简单版’）

五彩炒饭的用料

步骤1

准备好所有材料，肉馅是我包饺子剩的，可以自己更换虾仁，火腿等。

步骤2

大火下锅炒鸡蛋和肉馅，鸡蛋速度用筷子搅成丝。

步骤3

剩米饭弄散，别用新米饭，新米饭的水份大，炒出来太粘不爽口。弄散后下锅和鸡蛋一起炒。

步骤4

下锅炒热后。加入胡萝卜和青椒丁，继续炒。

步骤5

到喜欢的口感后，加入紫元葱耗油和盐，翻几下就行，紫元葱生一点好吃。

步骤6

装盘，撒黑胡椒酱装饰。加入米饭后全程中小火。

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