之紫芋绵绵包

按照大师的做法，自己稍微调整了方子，我们这里没有紫芋，用了紫薯和芋头拌合的芋泥。

绵绵包的用料

步骤1

准备熟芋头和熟紫薯

步骤2

准备食材

步骤3

低粉，牛奶，鸡蛋，白糖，黄油一起加入盆里用电动打蛋器打发

步骤4

一直打到面糊细腻光滑，装入裱花袋里，烤箱上火20度下火120度预热

步骤5

挤出均匀的圆形在烤盘里进入烤箱烤12分钟

步骤6

取出凉透后进冰箱冷藏12小时

步骤7

把芋头和紫薯混合压成细泥放入不粘锅里用小火加热后加入蜂蜜

步骤8

加入淡奶油拌匀出锅待凉

步骤9

将拌好的芋泥夹入两片中间。

步骤10

装饰后上桌

1.烤箱温度和时间自己把握，我看到烤到12分钟上色有点过重了就立即取出了 2.主料里的食材是做面坯的方子，辅料里的是紫芋的配料

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