萝卜羊腿煲
萝卜羊腿煲的做法
步骤1
羊腿开水过下捞出洗净备用
步骤2
锅里加点油 放生姜煸香倒入羊腿炒出味道 倒入老酒（老酒盖过羊腿）闷下 把锅里的羊腿倒入砂锅
步骤3
加水大火烧开后转小火慢炖一小时至肉基本成熟了
步骤4
加入萝卜 煮至成熟 加入适量的盐和味精
步骤5
吃的时候老酒不够可以在加点，汤没有羊肉的膻味…萝卜羊腿煲的烹饪技巧
老酒要用福建鼓山老酒，之前我用其他牌子老酒味道不对。
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- 予以长庆二年冬十月到杭州明年秋九月始与范 白居易
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- 予以谬作数种并总所奏藁遗参赞高紫微闻以阅 岳珂
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- 予以壬戌六月十四日入都门癸亥五月十四日去 陆游
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- 予以事系御史台狱，狱吏稍见侵，自度不能堪 苏轼
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