| 诗文 | 全麦煎饺———粗粮更健康 |
| 释义 |
全麦煎饺———粗粮更健康这是我第一次包的饺子,样子虽丑陋,但内在很实在, 哈哈 全麦煎饺的做法
步骤1 全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合
步骤2 加适量水,用筷子搅拌成絮状
步骤3 和成软硬适中的面团,醒发20分钟
步骤4 擀成薄面片
步骤5 扣出饺子皮
步骤6 依次做好的饺子皮
步骤7 肉末加盐、生抽、食用油、淀粉拌均匀,适当加些水
步骤8 加入蔬菜末
步骤9 拌均匀
步骤10 取一张饺子皮,中间放入适量的内馅
步骤11 包成饺子(别喷我,这是我第一次包饺子,丑陋的饺子,哈哈,)
步骤12 平底锅放少许油,摆入饺子,小火煎一分钟定型
步骤13 一碗水放少许盐,几滴生抽,(我调的馅不咸)倒入锅中,盖上锅盖,小火焖
步骤14 差不多水干时,大火收一下汁即可
步骤15 成品……全麦煎饺的烹饪技巧 |
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