辣子鸡

辣子鸡的用料

步骤1

用料备齐，来个全家福

步骤2

鸡腿洗干净剁块，用盐，料酒，生粉腌制半小时

步骤3

加入黑胡椒碎味道会更好

步骤4

油入锅烧热，大火炸鸡块炸至金黄色

步骤5

炸到这种颜色后捞出沥干油，放一旁备用

步骤6

热锅冷油，小火煸香蒜瓣和姜丝

步骤7

煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味

步骤8

倒入炸好备用的鸡块，继续翻炒

步骤9

出锅前加上葱段，撒上芝麻即可

随便看

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