醋溜笋瓜

醋溜笋瓜的用料

步骤1

配料准备：葱、蒜、干辣椒。

步骤2

笋瓜清水洗净去皮切片（可不去皮）。

步骤3

热锅放油，把准备好的配料倒入锅内，翻炒出香味。

步骤4

笋瓜入锅翻炒，再加入适量的醋。

步骤5

翻炒至笋瓜变色，再加入盐、鸡精、生抽调味。

步骤6

完成。

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