超级简单的可乐鸡翅

步骤1

鸡翅洗干净，冷水入锅焯水，加入一点料酒是为了去腥味！等到水开有浮沫，捞起冷水冲洗沥干！

步骤2

干净的炒锅中倒入适量的油，油热下鸡翅，姜片，葱白，炒至鸡翅表面焦黄，倒入适量的酱油（老抽上色比较好看），可乐（500ml的3/4）一般没过鸡翅就好，一点点盐（咸了就不好吃了），倒入适量的料酒去腥！

步骤3

材料都放齐后大火烧开，转小火焖15分钟左右，开大火收汁，要不停翻炒，避免糊锅，装盘，一道色香味俱全的可乐鸡翅就做好了！