蚝油小西葫

一直都不爱吃西葫，尤其是学校里炒的西葫让人难以启齿。一时兴起自己做了一次西葫感觉还不错，最起码比起学校的美味多了！

蚝油小西葫的用料

步骤1

第一步：将洗好的西葫和胡萝卜分别切片备用。

步骤2

第二步：将葱切片，姜蒜切末，辣椒切段待用。

步骤3

第三步：往锅里倒入适量油，待油热时分别将葱，姜，蒜，辣椒倒入爆出香，先倒入胡萝卜翻炒几下，再迅速倒入西葫加入醋爆炒。

步骤4

第四步：（爆炒时锅太干就微微加点水）待西葫炒软时加入蚝油继续翻炒，加入盐，鸡精准备出锅。

步骤5

第五步：美食来也！

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