赛人参

白萝卜丝汤的用料

步骤1

萝卜去皮，一半切丝一半切片；香菇用温水跑发，洗净切成丝；豆腐皮切丝，入烤箱80°C烤15分钟左右烤香烤脆；香菜洗净切段，姜切片；

步骤2

锅里倒入橄榄油，放入萝卜片和姜片炒出香味；

步骤3

锅里倒入约800毫升清水大火煮开

步骤4

锅里倒入约800毫升清水大火煮开

步骤5

晾凉后用料理机打碎，过滤取汤汁备用。看看，打出来是不是很像牛奶呀

步骤6

另起锅倒入橄榄油，下萝卜丝煸炒至软

步骤7

下香菇丝炒香，倒入熬好的萝卜汤；

步骤8

放入烤香的豆腐皮丝煮开，转小火煮20分钟；

步骤9

加入适量盐、胡椒粉、蘑菇精调味后关火，撒入香菜即可。

随便看

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