杂酱面

杂酱面的用料

步骤1

准备好食材，和半碗水

步骤2

甜面酱和黄豆酱用2:1的比例加水调匀

步骤3

五花肉切小丁，葱一根切小粒，姜切沫

步骤4

锅内多点油，煸香肉丁，加入葱末，姜末，料酒少许一起煸香

步骤5

倒入拌匀的酱汁到锅内，适当加入生抽，酱油调味，加入水，小火半个小时

步骤6

同步开始切黄瓜丝，另一个锅烧开水白灼豆芽

步骤7

豆芽过开水，小萝卜切片，面条煮熟过水

步骤8

同步酱也收汁差不多了，多留一点酱汁拌面更好吃！加入你喜欢的蔬菜一起拌匀吃吧！

步骤9

友情提示，自己喜欢的各种蔬菜都可以加啊，酱汁熬制的时候要常翻炒一下，拿不准时间的可以多加点水，熬制几次就可以掌握了！

随便看

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