粗粮肉酱拌面
粗粮肉酱拌面的做法
步骤1
黄瓜切丝备用
步骤2
香菜切段备用，洋葱、姜切成细末备用。
步骤3
用开水煮发海木耳，煮好后过凉水沥干水备用。
步骤4
玉米面条用开水煮软，过凉沥干水备用。
步骤5
锅中倒入少许油，待油热后将猪里脊肉馅进行烹炒。炒至5分熟时依次加入五香粉、辣椒粉、洋葱末、姜末，继续翻炒。最后加入酱油，翻炒两分钟后加适量水大火收汁。
步骤6
待汤汁要收干时关火，盛盘备用。
步骤7
最后将粗粮面中依次加入黄瓜丝、海木耳、香菜段、糖、香醋、酱油、盐、花椒油、肉酱，拌匀即可食用。
步骤8
最后盛盘的成品。味道鲜美营养丰富。粗粮肉酱拌面的烹饪技巧
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