迷你蛋白椰蓉球

简单易做的蛋白椰蓉球，用简单大气的中国风布局呈现，瞬时高大上起来！

蛋白椰蓉球的用料

步骤1

在玻璃大碗中加入椰蓉、低粉、奶粉和细砂糖，拌匀

步骤2

蛋白用筷子适度打散，尽量避免过多气泡产生

步骤3

将打发好的蛋白加入到面粉混合物中，用手拌匀

步骤4

将上述混合物揉成小球，直径约为2厘米，放入已烤盘

步骤5

上下火150度烤制约25分钟，椰蓉球稍上色即可

椰蓉球放入烤盘前，在烤盘上铺上一层锡箔纸，纸上涂上一层植物油，防止烤制时球体与锡箔纸接触的部位颜色过深或烤糊

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