美式松饼的正宗做法、面粉、牛奶、黄油、白糖、鸡蛋、盐、泡打粉、焦糖、水果、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

美式松饼的用料

面粉五汤匙

牛奶 200ml

黄油一汤匙

白糖一汤匙

鸡蛋两个

盐一小勺

泡打粉一小勺

焦糖若干

水果随意

美式松饼的做法

步骤1

二个鸡蛋，一盒牛奶混入搅拌均匀。

步骤2

面粉里加入白砂糖、盐、泡打粉。

步骤3

把牛奶蛋液倒入面粉中搅拌。

步骤4

倒入融化好的黄油与面粉蛋液混合物搅拌均匀，有些小白点没关系，因为这款松饼不需要像做蛋糕这么精细。

步骤5

平底锅，我用的是电饼铛，不需要放油，勺一小勺放锅中央煎至两面金黄即可。

步骤6

找一盘子放入一松饼，然后铺入一些水果，也可以不放，然后一层松饼一层水果的铺好。

步骤7

最后在盘子边上装饰些水果，淋些焦糖酱即可食用。

步骤8

我为了有层次感所以松饼之间铺了水果，如果不是为了拍照，不放水果直接吃口感也是很好的。

步骤9

你也可以根据个人喜好用蓝莓酱，草莓酱，或者黄油，也是很美味的哦！没新鲜蓝莓，所以我采用了蓝莓干做装饰。

步骤10

来一张近距离的效果图。