五花肉炇莲藕
现在是莲藕季节，自己又喜欢吃饭，家人又喜欢，莲藕不论生炒或煲汤都是甘美味的，我还是比较喜欢炇来吃……
五花肉炇莲藕的做法
步骤1
莲藕洗净削皮，放入压力锅加水一半
步骤2
盖好煲盖大火烧开转中火煲15分钟熄火
步骤3
排气之后倒出来了，稍谅一下
步骤4
切成小件备用
步骤5
五花肉洗净切小件
步骤6
锅烧热，白锅落肉
步骤7
慢火煎至出油，两面有金黄色，锅中间放姜片，蒜头爆香，加的南乳，料酒，生抽炒香
步骤8
落莲藕继续炒香，加开水没过莲藕，加糖，盖上锅盖炇煮4O分钟
步骤9
4O分钟后，加适量盐，八角粉，适量油大火收汁
步骤10
非一般好吃
步骤11
再来一张成品图五花肉炇莲藕的烹饪技巧
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