糖水黄桃/黄桃罐头DIY

最近拼好货上瘾，刚团了黄桃，又团了一份～喜欢黄桃是从黄桃罐头开始，所以想着自己试试做。一碗糖水黄桃，勾起满满的儿时记忆…自己做安全，卫生，老少皆宜。非常简单，大家都来试试吧！

黄桃罐头的用料

黄桃肉 900g

冰糖 150g

黄桃罐头的做法

步骤1

黄桃洗干净，去皮。

步骤2

切块。（大概4个黄桃可以切900g果肉）

步骤3

放入蒸锅，加入冰糖，喜欢甜一点的可以多加20g冰糖。

步骤4

上蒸锅，大火蒸25分钟，蒸锅里的水必须是烧开的水。因为家里没有那种放在火上直接烧的蒸锅，所以我是放在图上这种插电蒸锅里的，同样需要烧开的水，高火1.5小时。

步骤5

蒸好后的糖水黄桃倒入干净器皿，冷却后密封放冰箱冷藏后食用最佳。喜欢的朋友可以以此方的量翻倍做，多准备几个密封罐，密封放入冰箱冷藏，最多大概可以存放1个月。因为糖是天然防腐剂，只要不开动，密封状态。另外，要放长时间的话，糖量千万不要减少。

步骤6

来一碗～?