蒜蓉茄子（烤箱版）

第一次做了这道菜，老公赞不绝口说，这个茄子吃出来扇贝味...我高兴坏了，没想到自己研究的美食得到了家人的赞美！

蒜蓉茄子的用料

步骤1

1.准备材料，茄子去头去尾，蒜泥准备好，葱花，朝天椒！

步骤2

2.茄子一分为二，画花刀。

步骤3

3.茄子抹上盐，鸡精，老抽，（少许抹匀）辣椒粉，孜然粒，油多加点，放入烤箱上下火200度烤10分钟加入朝天椒！接着烤10分钟，放入蒜泥在茄子上铺匀，烤五分钟即可（一共时间为25分钟）

步骤4

4.出锅淋上蚝油，撒上葱花即可！香气扑鼻，我喜欢吃茄子....每次连皮一起吃掉了

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