丝瓜鸡蛋煮方便面

這是我从小到大都喜欢的味道，小時候家里的方便面不是康师傳，而是一種幸運牌的方便面，单调料包无油包的。我总是覚得单调泡泡面吃，太辛辣单调，便喜歡在方便面中放各种配料，让单调的方便面瞬間美味高大上。

丝瓜鸡蛋煮方便面#寻人启事第二季#的用料

步骤1

在A锅內放水煮亓，将泡麵饼放入煮软捞起放入凉水中，同時将丝瓜去棱角适當留些皮，會让丝瓜口感清脆「亦可全部去皮」，洗淨葱及芹菜切碎。

步骤2

熱锅放油将鸡蛋打散煎熟，在B锅中放入亓水，先放入鸡蛋和丝瓜，然後将面条放入煮至7分熟時，放入方便面的调料包，再将方便面放入B锅中，放少許油，将葱和芹菜放入锅內2秒，营養又美味的煮方便面即可出锅。「除了丝瓜还可以放些青菜，火腿，丸子等」

放入煎鸡蛋有营養而且能让汤变成奶白色，加入丝瓜口感清脆而且會让汤更甜，但不要煮太久。