西红柿鸡蛋面【一人餐】

一个人的快捷小餐。

西红柿鸡蛋面【一人餐】的用料

西红柿 1个	鸡蛋 1个
面条适量

步骤1

西红柿一个，剥皮，切块，剁碎。锅中热油，下西红柿开始炒。

步骤2

待西红柿化为酱汁状打入鸡蛋一枚，用筷子过炒菜铲打散搅拌。（也可先将鸡蛋在碗中打散再入锅）

步骤3

西红柿鸡蛋哨子，出锅。

步骤4

西红柿鸡蛋哨子，出锅。（因为西红柿提前去皮切块剁碎预热成酱汁状，所以也可以当做宝宝辅食哦～）

步骤5

锅中添一碗水，等水开后下面。（面可以是方便面、挂面，前提是要确保煮熟。）

步骤6

面熟后，先前炒好的西红柿鸡蛋哨子倒入锅中，稍微搅动，半分钟左右即可出锅。（有熟肉火腿之类可以提前切块，在最后出锅前倒入，闷半分钟或一分钟左右出锅，保证配料原味。） PS：吃调料重的人可以依各人口味酌量添加调料。

步骤7

成品图。一个人的快捷小餐。

一个人在外忙碌，只吃方便面未免显得凄凉，加点辅食，有些家的味道。

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