快手饭：菜烩面石

很简单的一种面食，自己可以多加菜，丰富营养，根据个人口味可做稠也可做稀一些，主要是时间短，下了班简简单单做半锅，一家人吃的饱饱的！！

快手饭：菜烩面石的用料

步骤1

备食材，土豆，胡萝卜，青椒，蒜苔切丁，葱切小段，西红柿切片，鸡蛋打散

步骤2

热两小勺油，先炒葱和西红柿，西红柿炒出水后，把余下蔬菜丁都倒进去翻炒，加入一勺鸡精，两勺炒菜王，适量盐，炒到八成熟，加入少量水（刚好把菜淹住），大火烧开后加入适量味极鲜和生抽（调色）

步骤3

蔬菜里的水烧开时，将鸡蛋清绕圈倒入，形成蛋花，待蔬菜丁都煮熟后盛出待用

步骤4

在锅里另加清水烧开后下面石，将面石煮熟。（根据个人喜欢和面石多少加水，可以做稠一些也可以做稀一些，图上做出来是稠的）然后将炒好的蔬菜倒进去，尝一下咸甜，适量加盐或不加。煮开后关火就好了！

步骤5

OK！开吃！