酸奶排包
这道菜背后的故事e～(选填)
酸奶排包的做法
步骤1
酵母溶于温水中
步骤2
将蛋液、酵母水倒进面包桶内
步骤3
加入细砂糖
步骤4
加入酸奶
步骤5
加面粉和奶粉
步骤6
启动和面程序
步骤7
和了大概12分钟，放入黄油和盐
步骤8
继续和面，和至扩展阶段
步骤9
关掉电源，盖上一块湿布，让面团在面包机桶内发酵两倍大
步骤10
面团取出排气后分成六等份
步骤11
擀成椭圆形，长边擀簿
步骤12
卷起，放在烤盘里，进烤箱进行二次发酵
步骤13
发至两倍大
步骤14
涂上蛋液
步骤15
烤箱预热170度
步骤16
烤18分钟左右酸奶排包的烹饪技巧
每个型号和牌子的面包机和面时间不同，只能根据实际情况而定和面时间，水量和烘焙时间仅供参考。
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