夏日之爱—彩色冰皮月饼

胖子的特点就是爱吃，特别是糕点类，夏天来点冰冰凉的糕点，自己亲自动手来一份，给爱人和孩子一同分享，反正对我来说是一件很愉快的事

彩色冰皮月饼的用料

步骤1

把准备的糯米粉、粘米粉和澄粉混合一起，然后加入油、糖和牛奶

步骤2

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3

蒸锅中烧开水，把粉浆放上蒸锅开始蒸，蒸15—20分钟，中途开始凝固，搅拌几次

步骤4

直到凝固成面糊，然后出锅，放一旁均匀散热，晾凉

步骤5

放凉后把面团和光滑

步骤6

面团分两份，一部分原色

步骤7

另一部分加入抹茶粉，和均匀

步骤8

然后各自分成一个个小团子，手上沾糕粉，放在手心压平，放入豆沙馅（戴个一次性手套比较好，不然会粘手）

步骤9

团好的团子放入印花模，模中最好也涂点糕粉

步骤10

小可爱出模咯，放入冰箱冷藏一会，美美的

冰皮月饼就是要放冰箱冷藏才好吃噢

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