酱烧罗非鱼

很喜欢吃鱼，于是就做了这道菜！希望能帮到鱼友！

酱烧罗非鱼的用料

步骤1

新买回来的罗非鱼，开膛破肚，清洗干净，鱼身斜切两刀。放到盆里，用两勺盐把鱼身和肚子里都抓一遍。腌制十分钟。

步骤2

大葱，姜片都用刀拍烂！不要切的，炖鱼要拍的。这样容易入味。老经验了！

步骤3

热锅热油小火，开始煎鱼。煎到一面金黄了煎另一面。

步骤4

放入葱姜，尖椒条，西红柿到油里炒一下。炒出清香味道。

步骤5

倒入两勺面酱在鱼身上，然后翻过来炒出酱的香味。

步骤6

倒入适量开水，没过鱼身，煮制七八分钟后，放入葱页。再大火闷一分钟出锅。趁热吃(⊙o⊙)哦！香喷喷！

罗非鱼一定要用盐抓一抓，腌制十分钟(⊙o⊙)哦！

随便看

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