玉米煎饼

玉米煎饼的用料

步骤1

把玉米粉和面粉放入容器中；加入一点发酵粉；加入一个鸡蛋；放入胡椒粉；放入适量的椒盐；加入牛奶；加少量的白砂糖；充分搅拌成面糊，看到面糊表面有气泡就可以开始煎了；

步骤2

准备好适量的玉米和青豆（超市的冷冻柜都有卖）；水开后加入玉米青豆；可以再加点盐调味，煮3分钟左右；玉米青豆煮熟后过滤掉水分备用；

步骤3

热锅后刷上一点油；

步骤4

放入一个不锈钢圈或者洋葱圈；者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊；

步骤5

加入一些刚才煮好的玉米青豆，小火煎熟就可以了。

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