辣炒三丁（土豆丁）

辣炒三丁的用料

步骤1

土豆切丁洗净，沥干水备用；

步骤2

青椒、小米椒切成小段，胡萝卜和大葱切丁备用；

步骤3

蒜切片，干红辣椒切小段备用；

步骤4

起锅油热后，放葱蒜、干辣椒爆香，倒入土豆丁翻炒，炒大概50秒滴几滴酱油稍微上色，继续翻炒，炒至五分熟时放入青椒、小米椒和胡萝卜一起翻炒；

步骤5

炒至7分熟，放适量胡椒粉、姜粉和盐，继续翻炒；

步骤6

炒至9分熟，放少量白芝麻和适量酱油、盐和鸡精，继续翻炒；

步骤7

炒匀后盛盘装出，撒上适量白芝麻，一盘香喷喷的辣炒三丁（土豆丁）就做好了。怎么样，你学会了吗？

把大芹菜切丁一起炒，味道更好哦，只可惜我家没有大芹菜了～

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。