桃酥零失败

桃酥零失败的用料

步骤1

80克的糖粉没糖粉白砂糖也行

步骤2

110g的调和油，其他也可以，但是花生油和黄油味道太重不喜欢，喜欢的也可以

步骤3

虽然说是20g蛋，但是我还是加了个小一点的全蛋

步骤4

210g面粉和1克苏打粉还有2克泡打粉

步骤5

把蛋油糖打散

步骤6

加了一勺花生酱

步骤7

继续打散后

步骤8

加了面粉拌均匀

步骤9

抓成大概汤圆大小的面团搓圆后用手掌按扁，刷一层蛋液在中间撒一些黑芝麻

步骤10

我用的是热风烘烤上色均匀些，如果用烘烤键的话下火要低些，不然底部会比较重的颜色，140至150度左右烤40分钟，20分钟后上下层换一下位置

步骤11

40分钟后改成烘烤键上火150度，下火120度烤20分钟，期间一样上下换一下位置

步骤12

成品

步骤13

放凉摆盘和外面一样好吃，重要的是放心

随便看

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