香辣啤酒小龙虾

儿子特想吃，外面吃怕不干净，所以自己动手

香辣啤酒小龙虾的用料

步骤1

清洗小龙虾，虾肠就在尾巴的中间

步骤2

用牙刷刷洗全身，很快，再清洗几遍，虾头里面虾黄是好东西，这次不知道给清理掉了，郁闷

步骤3

放油，大约750克，然后爆小龙虾，分2次，每次大约30秒就可以了

步骤4

爆好的小龙虾

步骤5

炒调料，用小火炒，不然汤色会变黑，就没卖相了

步骤6

其他调料炒制中

步骤7

放小龙虾一起炒2分钟，放啤酒炒3分钟，最后放少许鸡精就可以起锅了

步骤8

起锅开吃了，怎么样，想吃就自己动手吧

步骤9

色香味倶全，好吃到爆

小龙虾一定要买鲜活的，不在外面吃这是主要原因，死虾有很大毒素，还有就是要洗干净，不然很脏的，不要再放盐，因为底料和泡椒都有盐味了.以前没有做过小龙虾，以为虾头里黄色的东西很脏，结果他们告诉我那是虾黄，可以吃的O(∩_∩)O

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