黄瓜拌了个杏鲍菇

天热了，黄瓜成了餐桌上的常客，拍黄瓜吃腻了的话，就来拌个杏鲍菇吧！杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道有些许杏仁的清香，具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，跟黄瓜拌在一起，一个脆爽青绿，一个滑软润白，看起来就很有胃口

黄瓜拌了个杏鲍菇的用料

黄瓜 2只	杏鲍菇 2个
蒜蓉适量

步骤1

黄瓜、杏鲍菇分别洗净切丝（我家的黄瓜在冰箱里冻硬了所以去皮，如果黄瓜新鲜的话还是带皮切比较好）

步骤2

锅中加水煮沸，放入杏鲍菇丝煮熟后捞出捏去水份

步骤3

把黄瓜丝和杏鲍菇放入盘中，加一点蒜蓉、盐、花椒粉、白糖，烧少许热油趁热浇在这些调味料上，只听吱啦一声，香味就出来了（我这个因为有小孩吃没放辣椒，放几节干红辣椒用热油炝一下味道更好）

步骤4

再倒入一点醋、生抽搅拌均匀，开动喽

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