宝宝的小零食旺仔小馒头

明天要带宝宝出门，随身备点小零食可以哄住吵闹的宝宝。不加泡打粉，口感略硬，适合长牙的宝宝磨牙吃。

旺仔小馒头的用料

步骤1

鸡蛋液加细砂糖搅拌均匀，使白砂糖溶解。不需要打发。

步骤2

马铃薯淀粉，低筋面粉，奶粉混合。过筛入鸡蛋液里。

步骤3

揉成软硬适度的面团。

步骤4

烤盘铺油纸，面团搓成大小均匀的小圆球。

步骤5

烤箱中层180度，烤10分钟左右。表面略微有些黄即可。

1.给宝宝吃的，所以没有加泡打粉。2.面团太干烘烤时容易开裂，可以加点鸡蛋液。3.搓小圆球时尽量大小均匀。4.入烤箱前可以喷一些水在表面。没有喷壶就用刷子刷一层水，避免表面太干裂开。5.凉透后装罐密封保存。

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