番茄香菇焖饭—懒人快速做饭必备

香菇焖饭的用料

步骤1

大米事先浸泡，同时可以准备食材。

步骤2

准备番茄，玉米粒，香菇也是事先浸泡好的，鸡蛋一个。

步骤3

麻油在锅内预热后加入姜片爆香

步骤4

先加入香菇炒香后倒入剩余的食材，炒1～2分钟后加少许盐翻炒。

步骤5

炒好的食材直接放入电饭锅内，同时加几滴鱼露。盖上盖子直接按煮饭模式。

步骤6

饭好的时候打开敲一个蛋进去，再盖上盖子焖5分钟左右。

步骤7

诱人的蛋液，搅拌一下。

步骤8

如果嫌味道还不够可以加点酱料。美味方便大功告成！

大米可以事先浸泡好，烧饭的水比平时略微少点，这样锅底可以有锅巴。

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