-猪肉白菜饺子
喜欢吃饺子，却老觉得自己做才好吃。经常是买饺子皮，自己擀不熟练啊还有点嫌麻烦~~看一下饺子皮竟然已经卖完了，料又已准备好，只有自己动手做，虽然比买饺子皮麻烦点，不过觉得自己做的饺子皮更劲道更好吃~
猪肉白菜饺子的做法
步骤1
面粉中加入盐拌匀；
步骤2
打入一个鸡蛋清；
步骤3
慢慢加入清水搅拌成絮；
步骤4
揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟；
步骤5
木耳提前浸泡好洗净
步骤6
醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀；
步骤7
木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中；
步骤8
加入盐、酱油和浓汤宝；
步骤9
拌均匀待用；
步骤10
醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
步骤11
醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
步骤12
擀成饺子皮后放上馅；
步骤13
包成饺子；
步骤14
把饺子放蒸屉上；
步骤15
上锅蒸20分钟；
步骤16
蘸上料汁就可以吃啦~猪肉白菜饺子的烹饪技巧
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