一咬一口鲜的三鲜馄饨

孩子们和老公都爱吃鲜香的馄饨，上次用猪肉馅包的，私以为猪肉馅不如鸡肉馅细腻，鲜。今天跑出去买了鸡肉馅，泡发了香菇，解冻了大虾，明儿个周六给几位爷打打牙祭；）

一咬一口鲜的三鲜馄饨的用料

鸡肉馅约250g	香菇适量
大虾适量	姜葱适量

步骤1

鸡肉馅，切碎的葱姜葱偷懒没切太碎

步骤2

香菇一定要提前用温水泡发。据说有种什么很有益的物质能够析出。话说香菇真的很香啊

步骤3

大虾挑去背线，切成小丁，香菇切碎，放入盆里，加料酒，生抽，麻油，包子饺子馅调料，鲜鸡露，李锦记素食蚝油，白胡椒，精盐，顺一个方向不停搅，搅匀入味。

步骤4

包吧包吧，原料都是鲜鲜的，煮熟做成汤吃的也行，碗底放虾皮，榨菜碎，蛋批丝，紫菜，或者煮好捞出，蘸上蘸料吃，还可以弄成红油抄手

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。