鸡腿咖喱盖饭
土豆洋葱熬制咖喱酱汁 水焯西兰花 再加鸡腿 时蔬肉类搭配健康能量
鸡腿咖喱盖饭的做法
步骤1
处理鸡腿 划刀腌制半小时以上 料酒盐和咖喱调料
步骤2
洋葱切丝 土豆切块 土豆提前煮软处理下 后面熬制咖喱时间会缩短
步骤3
咖喱酱料事先用水调好 使用咖喱块也可
步骤4
锅中加油 煸炒洋葱后加入土豆
步骤5
倒入调好的咖喱汁 根据口味适量调整
步骤6
此时开始煎制腌制好的鸡腿 小火耐心煎制 直至里外完全熟透
步骤7
外焦里嫩
步骤8
抽空把西兰花清水加盐加点橄榄油炒熟后装盘
步骤9
鸡腿盛盘 浇上熬好的咖喱 配上西兰花 开吃鸡腿咖喱盖饭的烹饪技巧
鸡腿要慢慢煎才能煎熟 避免外面焦了里面肉还没熟 ps有空气炸锅就简单了
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