捏油泥一样的手作饼干的正宗做法、黄油、低粉、糖粉、鸡蛋、进口食用色素、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

捏油泥一样的手作饼干

这是一款适合宝宝参与进来的亲子手作饼干，宝宝发挥自己的想象力，不用模具，最后烤制成饼干。特别有爱。做西点杂七杂八会用到好多瓶瓶罐罐，感谢小艾同学最后帮妈妈洗碗擦地。暖心啊～～～～

捏油泥一样的手作饼干的用料

黄油 200

低粉 400

糖粉 120g

鸡蛋 100g

进口食用色素 0.2g

捏油泥一样的手作饼干的做法

步骤1

黄油和糖粉打至微膨胀。

步骤2

大概就是这样的效果

步骤3

分次加入蛋液，蛋液我每次都是放在杯子里用勺子搅拌，倒的时候也很方便

步骤4

差不多每次倒这么多

步骤5

每次都要打成这样，和黄油完全融合。100克蛋液我大概倒了4～5次

步骤6

筛入低粉，和黄油搅拌至均匀。可以用刮刀，嫌刮刀慢的，也可以带上手套，这样更快

步骤7

成团后就可以分成几个剂子，分别滴入色素染色了

步骤8

待颜色揉至均匀就可以

步骤9

下面你就可以和宝宝快乐玩耍了啊，想捏什么都可以

步骤10

只一点要注意，就是厚度尽量控制在1公分以内。不然很难烤制彻底。

步骤11

然后烤箱预热150度，中层，上下火，20—25分钟。最后的5分钟最好看着火，不要把美丽的颜色烤焦了。

步骤12

还有如果你们也想像我们一样做成棒棒糖的形状，竹签在用之前一定要充分浸水，用时再擦干，这样在烤箱里烤制比较安全

步骤13

最后套上袋子，艾艾要明天送给小朋友一起分享呢