手工牛轧糖～花生版

心血来潮，感觉很有趣，就是想做做试试而已，没啥故事。但是做出来，娃爹和娃奶奶都捧场，还挺爱吃，哈哈

手工牛轧糖～花生版的用料

无盐黄油 40g

棉花糖 160g

婴幼儿奶粉（托人从德国背回来，娃不喝，做糖吧） 200g

花生 170～180g

手工牛轧糖～花生版的做法

步骤1

花生米放烤箱烤熟。具体多少度烤多久，看自家烤箱脾性。我的美的，中层上下火，150度，12-15分钟，没算，都是估摸的，看花生熟的程度。把外面的花生外衣去掉。

步骤2

黄油放平底不粘锅，小火融化，加棉花糖。

步骤3

棉花糖液化后加入奶粉，搅拌均匀，然后加花生，搅拌均匀。PS：个人感觉先加花生拌匀，再加奶粉拌匀。我这个配方稠，加了奶粉太黏，后放花生不容易分散均匀。下次试试先花生后奶粉。

步骤4

关火出锅入烤盘成形。烤盘没找到，放了油纸上自己压的薄饼，大概5mm吧，边不齐，但是好吃

步骤5

切成自己想要的大小形状，糖纸包装好。大功告成。

1.用不粘锅。2.按上述配方，一点不稀，还稠呢，很香。3.不用花生，也可以换其他自己喜欢吃的坚果或果脯。厨盲都能做出来，大家肯定都能做，而且会更好