丸子砂锅

日本流行一种料理猪肉的办法，就是把猪肉、白菜、海带一起煮，能煮出很鲜美的味道。我们大家买了砂锅之后，肯定顿顿拿它来做米线是会吃腻的，今天结合这种日本料理方法，我们可以做一道鲜美的丸子砂锅^_^其实只要是猪肉就好，丸子、焯水后的排骨、或者切整齐的片肉都是可以做这道砂锅的～

丸子砂锅的用料

海带适量

白菜几页

香菇一两个

肉丸子两三个

腊肠半根

萝卜适量

丸子砂锅的做法

步骤1

砂锅外部擦净水，白菜取几页切小块，铺满砂锅底部

步骤2

海带洗净，切丝

步骤3

两个泡好的香菇切片

步骤4

萝卜切片

步骤5

半根腊肠切片（没有腊肠可省略，最重要的是丸子）

步骤6

取出之前蒸好的丸子两三颗，所有食材码入砂锅中

步骤7

砂锅内加适量水（比自己想喝的汤量要多一点），最小火，开盖煮

步骤8

汤开后，到萝卜可用筷子轻易夹断的时候关火。差点忘了说，关火前放小半调料勺的盐，撒一点点胡椒粉，觉得汤不还够鲜的人可以放一点点味精调味，然后美味大功告成～这种煮法汤真的很鲜哦～