南瓜饼

痛下决心辞去了这犹如鸡肋的工作，总算有时间做自己喜欢做的事了！可是不知道要做点啥才好。正好有上次买的糯米粉，家里有南瓜，好吧！那就南瓜君走起！

南瓜饼的用料

南瓜 350g

糯米粉 350g

白糖适量

锡纸

葡萄干 24个

南瓜饼的做法

步骤1

南瓜切小块，镉水蒸熟，上气再蒸大约15分钟！加入适量白糖！

步骤2

用勺子将南瓜压成泥

步骤3

分次少量的加入糯米粉，和成稍硬的面团，装入保鲜袋醒10分钟！

步骤4

揉成光滑的小面团，每个面团30克！（差不多乒乓球大小的样子）然后稍压扁.

步骤5

面团表面压出南瓜的纹路！

步骤6

再用绿菜叶，或是葡萄干点缀成南瓜把！看一个个可爱的小南瓜君初具成型啦！

步骤7

上锅蒸十分钟左右，快来吃迷你小南瓜啦！

南瓜饼蒸熟后会很粘，所以在上笼蒸以前，把锡纸剪成和南瓜饼大小差不多的园片，放到南瓜饼底部，再上锅蒸这样蒸熟后就比较好挪动摆盘啦！