西紅柿炒蛋

先将鸡蛋打入碗内打散至起泡，加少许盐，待锅热后倒入油热锅5秒再把鸡蛋倒入煎至金黄色盛出，再翻炒西红柿，待西红柿煮透倒入炒好的鸡蛋加盐盐再盖锅闷两分钟即可。