软到只能撕着吃的懒人版土司

这是一款不用二发的土司，真心软到肋骨，也能拉丝。不管你用烤箱还是面包，做出来的口感都很棒～值得一试！

土司的用料

步骤1

放入1个鸡蛋加牛奶的总重量为160g，再放糖和盐对角放。然后放面粉，最后放酵母。面团揉至出膜加入油，或者面包一个程序后加油！

步骤2

加入油以后，继续揉至扩展膜，就可以。不一定非得这么薄，弄个洞，膜边光滑即可。

步骤3

如果直接用面包机烤的，就不用拿出来，直接进行发酵即可。

步骤4

用烤箱烤的，拿出来直接分成小等份

步骤5

整形

步骤6

整形好放入土司模具。放到烤箱里面，利用热水发酵。温度大概在38～40度左右。根据天气情况调节水温，或者直接室温发酵。

步骤7

本来想盖盖子的，不小心发凸出来了～～好吧用一张锡纸全程盖起来！

步骤8

放入180度预热好的烤箱，40分。全程盖锡纸，受热很均匀。。具体温度时间还要看自家烤箱。

步骤9

太软了！！撕着吃吧。。

随便看

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