宫保脆皮虾

非常感谢豆果给我这次试用机会，味事达酱香鲜酱香浓郁，色泽温润漂亮，做菜好有食欲。现在这闷热的季节，让人食欲不振，用味事达做了宫保脆皮虾，简直就是米饭杀手，食欲大增。

宫保脆皮虾的用料

步骤1

虾掉去虾线备用

步骤2

调一碗料汁：味事达酱油3勺

步骤3

陈醋3勺，白糖1勺，盐适量，2 勺番茄酱，调匀备用

步骤4

姜蒜切末备用，准备好花椒和辣椒面（我不喜欢太辣，就用了微辣的辣椒面，喜欢辣一点直接放辣椒就可以）

步骤5

锅中热油，油开始微微冒小泡放入虾，炸制变色捞出

步骤6

待油温升高，把炸好的虾在放入复炸一下，时间大概30秒

步骤7

锅中放入适量底油，爆香姜蒜

步骤8

加入花椒和辣椒面爆香

步骤9

倒入炸好的虾，在倒入调好的料汁

步骤10

翻炒均匀，使虾裹满料汁

虾复炸一次可使虾皮更脆，还可以逼出部分油脂

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