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煸炒过的五花肉加上干香菇特有的香味,融入到鲜美的鱼肉中,蘸上稍微有点糖醋味儿的酱汁,这道干烧武昌鱼非常适合搭配米饭。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
步骤12
步骤13
郫县豆瓣最好用刀剁碎会更入味,因为豆瓣,豆豉,生抽都是咸的,所以就不需要再放盐了。煎鱼用的油比平时炒菜要稍微多一点。
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