优雅白富美｛雪媚娘｝

一直很喜欢吃草莓大福，但是卖的是越来越贵，还是折腾折腾自己做吧～

雪媚娘的用料

步骤1

炒熟糯米粉，糯米粉变黄了就熟了，作糕粉手粉备用。

步骤2

玉米淀粉，糯米粉，过筛倒入牛奶均匀搅拌。面糊过筛入碗，隔水蒸20分钟左右。

步骤3

黄油隔水融化，加入蒸好的面团内。充分搅拌揉匀，有点粘的，揉面的时间长一点皮会Q一点。

步骤4

淡奶油加糖，滴入几滴朗姆酒，隔冰水打发至九分。（小贴士：打发过了不要慌，加点淡奶在稍微打一下就又变顺滑了）

步骤5

面团凉了之后就做皮子了，根据自己的需求大小做。很粘，记得用刚炒熟的手粉。

步骤6

最后就是包啦，先奶油之后放水果，再加一点奶油，然后整个包起来就完成了。入冰箱2-3小时后食用更加。

步骤7

成品！

步骤8

不错吧～

步骤9

甜食中的白富美～??

甜度上什么的根据自己口味增减糖的用量，朗姆酒可不加，牛奶可用奶粉和温水代替，黄油可用玉米油或色拉油代替。

随便看

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