猪肉茄饺
猪肉茄饺的做法
步骤1
茄子去皮，洗净
步骤2
切成薄片再切成小丁，撒盐杀出水分步骤3
放肉泥，加入各种调料，口味酌情而定，油热后浇到馅儿上，搅匀。步骤4
和面，醒面，擀皮儿，包饺子。
步骤5
成了。