千张炒秀珍菇

很幸运得到了味事达酱香鲜特级酱油的试用，当天就打开了用。我家喜欢素菜的多，味事达，酱香浓郁，又减盐，正好能够凸显食材本身的味道，什么菜都加点酱油，特别好吃！

千张炒秀珍菇的用料

步骤1

猪肉切丝，加少许盐，料酒和味事达酱油腌制入味。

步骤2

千张，胡萝卜和秀珍菇洗净，切丝。

步骤3

热锅下油，把除了肉丝以外的所有材料下锅，一起翻炒。

步骤4

翻炒至七分熟时加盐，糖和适量料酒调味，最后加入腌制好的肉丝，迅速翻炒。

步骤5

时间不要过长，肉丝颜色变白即可。

步骤6

出锅装盘，撒少许葱花。

肉丝不要炒太久，变色即可。

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