炸猪排（附加面包糠做法）

炸猪排的用料

步骤1

面包切粒，放入微波炉叮2分钟后翻面再叮1分钟

步骤2

放入料理机打碎（可以用空瓶子或擀面杖），面包糠完成啦！

步骤3

猪里脊切片用刀背敲几下

步骤4

把2个鸡蛋打到碗里

步骤5

鸡蛋打散

步骤6

用大的碗或碟子装着面粉，在依照鸡蛋，面粉，鸡蛋，面包糠的顺序沾猪里脊。在锅里放入油，油热了就用筷子的一头放在油里有气泡就可以放入热油里

步骤7

油要放凉一点不要放太凉要有温度（不要太凉也不要太热）我第一次的油太热了就变成这样啦

步骤8

成品

随便看

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