呆萌排包--面包超人开会

最近排包很火啊，忍不住跟风，上色比较深更像是从三亚归来的面包超人们~配方用的是Ousgoo同学的牛奶排包，用量减半了，做一个8寸的方型模刚刚好

奶香排包的用料

步骤1

将黄油以外的全部材料混合，揉到面团光滑且有一定延展性时加入黄油，继续揉至扩展状态放入温暖湿润的地方进行基础发酵约一小时

步骤2

将发酵好的面团拿出排气，切大概5克左右的面团备用，剩下的平均分割成9份滚圆后放入模具中

步骤3

将预留出来的5克面团切分成九分搓圆粘在面团中间继续放在温暖湿润的地方进行二次发酵

步骤4

发酵结束后，将热狗肠切成小片如图贴在面团中间烤箱预热180度中下层烤18-20分钟

步骤5

如果中途觉得上色过深可以加锡纸盖一下我忘了这一点所以有了晒伤装~ 放凉后可以用色素笔也可以用巧克力画出眼睛和嘴

香肠脸比较容易掉，可以用饭粒粘住，这是后来小妮同学提醒我的，真是个好主意

随便看

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