全蛋海绵蛋糕

懒了好久没做东西了，前几天叮当说妈妈我想吃蛋糕了，我说那就买呗，汗，买了几个蛋糕和几个面包，那啥，除了比我做的好看，味道那是差远了，是不是有点吹牛的味道，嘻嘻，吹牛咱也有底气不是，别的不敢保证，乱七八糟的东西就没有，味道那也是杠杠好吃呀~！~~！！~

海绵蛋糕的用料

鸡蛋 5个

白糖 90克

低粉 150克

玉米油 35克

牛奶 35克

白醋适量

海绵蛋糕的做法

步骤1

全蛋打到盆里

步骤2

加入所有的白糖，倒几滴白醋

步骤3

打发至纹路不会消失，大约打了七八分

步骤4

筛入低粉，拌匀

步骤5

倒入玉米油，拌匀

步骤6

倒入牛奶，拌匀

步骤7

拌成光滑的面糊，烤箱150度预热

步骤8

把面糊倒入烤盘里

步骤9

烤箱中下层150度，1个小时

步骤10

用牙签插一下，不沾就是好了，晾凉脱模即可

步骤11

很好吃呢

1.面糊不要怕拌，一定要拌匀，拌的有光泽了再烤，切拌即可 2.如果全蛋不好打发，底下坐盆热水即可 3.不喜欢吃甜的，可以稍减甜的用量 4.烤的时候和温度可以根据自家烤箱调整