来一盘五彩肉丝饭吧

一人在家最快捷又营养的餐就属炒饭，配料随意，最好采用鲜艳的时蔬，这样炒出来的饭，色、香、味俱全。

蔬菜肉丝饭的用料

步骤1

材料备齐。

步骤2

热锅倒上适量的橄榄油（这橄榄油可是豆果得来，一直都舍不得用）

步骤3

肉丝提前用盐和油腌制几分钟，然后倒入锅内炒成翻白，再将所有的时蔬倒入翻炒。

步骤4

Dang，我的菁选酱油亮相，最后一瓶也一直舍不得用，少加一些进去吧！

步骤5

然后将米饭倒入锅里，混合好蛋液，加少量盐翻炒均匀。

步骤6

胡萝卜片装饰用，用热水汆烫后摆盘，然后将炒饭用一平底小碗装满倒扣于盘中，掀开饭碗，一盘漂亮的肉丝炒饭就呈现在你眼前，然后配一碗蘑菇虾皮蛋花汤。

步骤7

一人食也得讲究营养美观哦！

鸡蛋我用了一半来做了一碗蘑菇虾皮蛋花汤，一半用来作炒饭。

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