椰香南瓜派

小孙孙爱吃南瓜派，昨天答应他做给他吃，于是今天到中国城买来南瓜，立即动手试着做一次，第一次做派，哈哈，成功啦！看去不错，吃起来派盘香酥，派馅爽口不腻，看来做派也不难，会做南瓜派就可以做苹果派、香蕉派、、、呵呵，很开心，自己动手丰衣足食啊！

椰香南瓜派的用料

步骤1

南瓜切小块，蒸15分钟后，加入白糖用勺子压成泥，加入生粉拌匀，即成派馅。

步骤2

黄油常温下放置一小时，加入细白糖用电动打蛋器打到黄油发白，分三次加入蛋黄，打匀。

步骤3

筛入面粉和玉米淀粉（如果是低粉就不要加玉米淀粉）和泡打粉，搅拌均匀，做为派盘泥，待用。

步骤4

烤盘饼位内抹上油防粘。派盘泥取一小团捏成饼扑在烤盘饼位内成盘状，再把南瓜馅置入并盘中，每块派馅面上均匀撒上椰丝。

步骤5

烤箱预热后，300度30分钟即可。（因为第一次做没把握，所以每隔10分钟开箱看看，直到略黄，大约30分钟）